2013/12/08

バアルMimatsu(バアルミマツ)@東区千早でそろそろ露天始まりそうです。

バアルMimatsu(バアルミマツ)
【TEL】092-673-1861
【住所】福岡県福岡市東区千早4-22-37 Eタクビル 1F

今日は今日でない写真を

昨夜の忘年会の帰りにふらりとバアルミマツへ
ケンジさん、萬野くん、あつしくんとカウンターにはベラさおりさん。w
ワインを飲んでたら、ちょっと食べてみてって手羽先の燻製を持ってきてくれた。
いい感じに油が落ちて、燻香と旨味のバランスの良いよく出来た燻製でした。
牡蠣の燻製とかうずらの卵の燻製とかオイルサーディンとか
千早にこんなお店が出来てほんと嬉しかです。

バアルMimatsu(バアルミマツ)

燻製のマシーン

バアルMimatsu(バアルミマツ)

バアルミマツの前に突如として現れた小屋、ケンジさんが店頭に立つテイクアウトのお店の中を拝見。
だいぶ機材も揃ってきたようで、そろそろ開店となりそうですよ。

バアルMimatsu(バアルミマツ)

屋外にテーブルも置かれるみたいなんで、楽しみがまた増えそうです。
ギリギリ終電に間に合った。

iPhone5sのカメラ、暗いとこでもなかなか。

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バアルMimatsu(バアルミマツ)
【TEL】092-673-1861
【住所】福岡県福岡市東区千早4-22-37 Eタクビル 1F
【営業時間】8:00~翌5:00
【定休日】なし 

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